Potpourri casero de especias de calabaza en olla de cocción lenta

Esta receta de popurrí para olla de cocción lenta súper fácil utiliza todos los ingredientes de la comida.

Lo que es aún mejor es que cuando el popurrí casero termine de hervir a fuego lento y no tenga más fragancia, puedes usar los ingredientes cocidos para hacer deliciosas barras de tarta de queso de calabaza en capas con corteza de galleta graham.

Esta receta de popurrí se puede utilizar tanto en una olla de cocción lenta como en una olla normal en la estufa. Lo que prefieras.

Utilizarás una calabaza de verdad. Puede ser una calabaza pequeña para tartas. Sólo asegúrate de que sea una calabaza diseñada para hacer tartas.

Sorprendentemente, no todas las calabazas se cultivan para ser consumidas. Algunas son sólo para el espectáculo y no están pensadas para el consumo.

Si no estás seguro, busca carteles o etiquetas en la tienda de comestibles o en el mercado agrícola que digan "calabaza para tarta" o algo parecido.

Lava el exterior de la calabaza para eliminar la suciedad y los restos.

Corta la calabaza en rodajas con cuidado.

Añádelas en una olla de cocción lenta o en una olla o cacerola.

Puedes quitar las semillas o conservarlas. Cualquiera de las dos formas funciona.

Añade el resto de los ingredientes a la olla:

• Hojas de salvia
• frescaCubos de azúcar
• moreno
• o jarabe de arce, aproximadamente ¼ de taza1
• - 2 cucharaditas de clavo molido

Cubre con unas 6 tazas de agua.

Deja que la olla de cocción lenta se caliente a fuego lento durante unas 4 horas (sin tapar), o en el fuego durante 1 ó 2 horas.

Asegúrate de que hay suficiente agua en la olla en todo momento.

Cuando haya terminado, simplemente apague la olla y deje que todo se enfríe. La calabaza restante se puede utilizar en nuestra receta de barritas de queso de calabaza veganas.

***¿También te gusta el olor a tarta de manzana? ¡Echa un vistazo a nuestra Receta de Potpourri de Manzana y Canela en Crock Pot