Celebración del Día de la Bastilla

por Wendy at myfrenchtwist.com

$40

2 Hours

Fácil

Brindemos por nuestros amigos del otro lado del Atlántico. Además, sin los franceses, quizá no hubiéramos conseguido nuestra independencia de Inglaterra. Sin los franceses, la Estatua de la Libertad no residiría en el puerto de Nueva York. Y sin los franceses, todos estaríamos sirviendoBoone's Farm Wild Irish Rose con la cena.

Sin embargo, antes de sacar el paté, tengo que compartir con ustedes una foto de un miembro de la familia descontento que se negó a participar en mi fiesta francesa. Como se puede deducir de esta foto, sólo es leal a un país.

Volviendo a las baguettes... Este año decidí celebrar mi fiesta "previa" al Día de la Bastilla en el interior, ya que estamos en plena temporada de lluvias en Cincinnati. También decidí mantener las cosas fáciles. Eso significa preparar un buffet, comprar toda la comida, y luego transferirla a mis propios cuencos y platos. Lo siento, mes amies, pero el auténtico pisto tarda demasiado en hacerse.

Toda buena fiesta requiere una decoración alegre, así que colgué unos farolillos de papel sobre mi isla de cocina. El espacio entre mis dos lámparas colgantes contemporáneas era el lugar perfecto para una guirnalda festiva. Coloqué hilo de floristería entre los colgantes y luego lo camuflé con tallos frescos de vegetación.

A continuación, añadí una pancarta de tela de tiza sobre la puerta de mi patio:¡Vive la France!

Siguiendo con el tema de la tela de tiza, añadí un camino a la mesa, en el que etiqueté todos los platos. Debajo del camino, sin embargo, hay un caprichoso mantel azul y blanco. Vale, no es cierto. En realidad es una cortina de ducha de algodón que compré en Target en oferta por 6 dólares, pero me encanta. El estampado me recuerda a un diseño de Matisse.

Adorné la mesa con flores frescas, extendiendo tallos verdes adicionales sobre la mesa. También encontré unos pequeños jarrones en Target por sólo 2 dólares cada uno, así que los llené con viejos corchos de vino (cortados por la mitad), y luego añadí una vela.

Ahora, para el menú - (debo añadir que hasta este momento, no he visto ni oído a mi perezoso carlino durante horas) - serví baguettes frescas con paté y quesos, quiche y tabulé. Por supuesto, el postre incluía macarrones con una tarta de chocolate.

Una vez que salió la comida, mira quién decidió unirse a la fiesta.

Los franceses disfrutan de un vaso dePastis antes de una gran cena, así que lo añadí a mi barra. Si nunca has probado este aperitivo con sabor a anís, deberías hacerlo. Se mezcla con agua y hielo y tiene un claro sabor a regaliz. Y, por supuesto, serví vinos franceses. Un consejo sobre los rosados franceses: los rosados de las regiones del sur de Francia suelen ser los más secos, especialmente el de Aix-en-Provence.