Cestas de regalo 101: Cesta del chef

por Jonathan Fong

Esta cesta de regalo para personas a las que les gusta cocinar es una de mis cestas favoritas para montar. Una vez hice un gazillón de ellas (vale, es una exageración, pero se sintió así), para una cena de gala en la que las cestas de regalo eran centros de mesa en lugar de flores, para que la gente pujara por ellas. Puedes llenar la cesta con las delicias que quieras, pero yo también añado utensilios de madera, paños de cocina o incluso agarraderas, porque un chef nunca tiene demasiados.

Me gusta utilizar cestas que no son realmente cestas, como este colador. Sirve como cesta, pero también es útil y va con el tema. En Ross o Marshall's siempre venden coladores de colores estupendos.

El colador también es bonito y profundo, así que puedo esconder la espuma en el fondo. Forra el colador con una hoja de papel de seda. A continuación, coloca la espuma en el fondo (yo usé espuma floral) y rodea la espuma con papel de periódico arrugado o papel de carnicero para que la espuma quede bien ajustada. A continuación, dobla el papel de seda para ocultar la espuma por debajo.

A continuación, pega pinchos en la parte posterior de todos los elementos. Estas brochetas actuarán como "tallos" que se insertarán en la espuma. Para los objetos más pesados, puedes pegar dos brochetas. Introduce los pinchos en la espuma del colador. Cuando hayas terminado, añade papel de seda en los lugares vacíos para rellenar el espacio y añadir un poco de color festivo. ¡Buen provecho!