Cómo cultivar cucelones

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Fácil
Todos los años intento cultivar algo en mi jardín que nunca hayamos tenido antes. Nos da la oportunidad de probar algo nuevo a lo que normalmente no tendríamos acceso. El año pasado decidí cultivar Cucamelons(Melothria scabra).
Los cucamelones son originarios de América Central. Crecen rápidamente una vez establecidos y requieren muy pocos cuidados. Aunque los cucamelones son bastante comunes en el suroeste, todavía son bastante raros en el norte. Aunque los cucelones pueden parecer una especie de híbrido nuevo y elegante, no lo son. Se parecen mucho a las sandías en miniatura, pero saben igual que los pepinos.
Plántalos a pleno sol, separando los plantones hasta 30 cm. Poner mantillo alrededor de las plantas para mantener la humedad del suelo. Coloca un enrejado para que crezcan. Pueden llegar a medir más de 6 pies. Los cucamelones toleran la sequía, aunque les gusta que los rieguen a menudo.

Los cucamelones son comestibles en casi cualquier tamaño, pero el tamaño de la uva es una prueba. Las frutas se vuelven más duras y con semillas después de que alcanzan aproximadamente 1" de longitud... pero siguen siendo comestibles. Los cucelones están listos cuando se desprenden de la vid con facilidad. Como se trata de un productor de gran volumen, tendrás que comprobar si hay más fruta cada dos días. Las vides producirán fruta desde julio hasta la primera helada.
Los pepinos pueden comerse solos o utilizarse en ensaladas y otros platos de verduras frescas como la salsa. Yo los utilizo en casi cualquier cosa en la que use pepinos. Córtalos por la mitad y sumérgelos en aderezo ranchero (¡a los niños les encanta!) También puedes sustituir los pepinos de mi Ensalada de pepinos casi famosos. Son tan buenos y tan bonitos que querrás encontrar un millón de maneras de usarlos.

Este proyecto fue traducido del inglés

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Preguntas frecuentes

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  3 preguntas
  • Eli15964061 Eli15964061 en Jul 27, 2017
    ¿Dónde puedo conseguir las semillas de Cucamonga además de en línea?

  • Tjo28456471 Tjo28456471 en Jul 28, 2017
    ¿Se pueden utilizar para encurtir en lugar de los pepinos?

  • Susan Miller Susan Miller en Aug 31, 2020

    Compré semillas de una buena marca de productores de semillas, que surgieron rápidamente, y finalmente las planté en varios sitios alrededor del jardín. Puse dos en una maceta grande en nuestro soleado balcón y le di un enrejado de cuerda fina casero para que trepara. Y lo ha hecho. He comido precisamente dos cucamelones de ella... demasiado pronto, creo, ya que sabían igual que los pepinos. Se están formando algunos más, pero no las docenas que esperaba. Lo riego a diario porque se seca rápidamente. Las segundas crecen en un poste delgado cubierto con esa red verde para guisantes y se alejan rápidamente y atraviesan los alambres de la viña que até para ellas. De nuevo, muchas flores, dos frutos que aún no están listos y unos cuantos minúsculos que están saliendo. Lentamente. El tercer grupo no estoy seguro de que reciba suficiente sol, pero está creciendo bien... pero de nuevo sólo pequeños frutos.... ¿Qué estoy haciendo mal? Decía que eran ligeramente tolerantes a la sequía, pero me he dado cuenta de que con el calor que hemos tenido aquí en el norte de Portugal han necesitado ser regadas, ya que si no lo hacen se quedan muy caídas. La tierra es buena, pero no las he alimentado porque, de nuevo, he leído que no les gusta demasiado el fertilizante. Estoy muy decepcionado hasta ahora. Nuestra temporada es bastante larga, así que espero que lleguen más. ¿Tienen algún consejo, por favor? Gracias.

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