ORGANIZACIÓN DEL ARMARIO DE LAS ESPECIAS

Yina Brown
por Yina Brown
$60
2 Hours
Fácil
Aprende a maximizar el espacio de un armario de 12" con un pequeño lazy susan y tarros de cristal para convertirlo en un bonito expositor de especias.
Organizar las especias es una de mis obsesiones y también, uno de los proyectos más fáciles para ayudar a mantener tu cocina organizada.


Esta idea de organizar mis especias en tarros a juego empezó hace unos años. Como cada proyecto que hago, un día me levanté pensando que no me gustaba el aspecto de los diferentes recipientes de especias. Así que decidí empezar mi propia colección de especias.
Al principio, empecé con sólo 24 especias. Ahora tengo más de 48 y puedo hacer la mayoría de las mezclas que uso a diario. Normalmente no compro mezclas de especias porque mezclo las mías cada vez que las necesito.
Cuando empecé a organizar mis especias, comencé por hacer una lista de las especias que realmente utilizaba y la cantidad que necesitaba. Me decidí por los recipientes más pequeños principalmente porque compro pequeñas bolsas de recambio.


Si utilizas grandes cantidades de especias, puedes seguir adelante y sustituir los frascos pequeños por otros más grandes. Los frascos de vidrio de Starbucks son una idea estupenda y súper bonita si necesitas recipientes grandes. Como ventaja, también ayudarás a la madre tierra reciclando.
Para este proyecto, utilicé algunos tarros de cristal pequeños y mi rotuladora Brother P-Touch. También compré un par de Lazy Susan de bambú de 2 niveles de 10″. El Lazy Susan, encaja perfectamente en mi 12″ gabinete superior, que de otro modo no sería utilizado tanto.


Cada nivel de la lazy Susan, puede acomodar 12 frascos pequeños. Si planeas usar recipientes más grandes, quizás puedas usar lazy Susan de un solo nivel para poder acomodar frascos más altos.
Para etiquetar los frascos, utilicé la cinta laminada de 1/2″ para el P-Touch. Elegí comprar la laminada porque es más duradera, especialmente cuando estoy cocinando y tocando los recipientes. La cinta laminada es fácil de limpiar con una toalla húmeda y las letras no se borran.
Algunas de mis etiquetas se han hecho con cinta no laminada y han tenido que ser reemplazadas con el tiempo.
Una de las preguntas que recibo con más frecuencia es: ¿dónde guardo las bolsas/contenedores de recambio? pues..... Normalmente guardo las bolsas o contenedores en el armario que hay encima del microondas. ¿Cuántos de nosotros utilizamos ese armario para guardar algo? Yo no y ese es el espacio perfecto para guardar todos mis recambios.
Personalmente, guardo mis especias en el armario situado a la izquierda de la cocina para facilitar el acceso. Si no tienes muchos armarios superiores, este especiero también será un bonito expositor en tu encimera.
A continuación se muestra una lista de los materiales que necesitarás para este proyecto. Visita mi blog para acceder a mi lista básica de especias. No dudes en descargar el IMPRESO GRATUITO para guardar la lista en la puerta de tu armario si quieres.


Espero que todos ustedes se diviertan organizando su gabinete de especias y no se olviden de hacer cualquier pregunta en los comentarios a continuación.
¡Gracias por visitarnos!

Este proyecto fue traducido del inglés