Preguntado en May 13, 2015

Guardar el agua de la cocina para su uso posterior

Kathy Ruth
por Kathy Ruth
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Estamos recibiendo la lluvia en este momento, pero sabemos que habrá condiciones de sequía impuestas a finales de este verano. Tenemos algunos barriles de lluvia (sí, ahora es legal recoger el agua de lluvia de tus propios edificios para tu propio uso en WA.) pero también quiero ahorrar el agua que uso para cocinar verduras y arroz, etc (no carnes).
¿Necesito un barril separado para esto o puedo añadirlo a los barriles que se utilizarán para regar mi jardín más adelante este año? He intentado buscar pero no encuentro ninguna información sobre cómo guardar esta agua para su uso posterior, sólo los que la utilizan en sus jardines tan pronto como se enfría.

Este proyecto fue traducido del inglés

  10 respuestas
  • Barb Rosen Barb Rosen en May 14, 2015
    Yo tampoco he encontrado nada que responda a tu pregunta en Google. Pero, lógicamente, piensa en lo que pasaría con el agua de la cocina si se queda en una olla sin lavar. Los restos de comida en el agua empezarían a enmohecerse o pudrirse. Creo que lo mejor sería poner el agua de cocción enfriada en el jardín y no mezclarla con el agua de lluvia o guardarla. Una precaución extra es hacer esto sólo si estás cocinando arroz o verduras orgánicas. De lo contrario, estarás añadiendo a tu jardín cualquier producto químico que se haya utilizado en tu comida - lee sobre ello: http://www.thehealthyhomeeconomist.com/should-vegetable-cooking-water-be-saved/
  • Jackie Gfeller Jackie Gfeller en May 14, 2015
    Guarde el agua de cocción en el congelador en forma de cubitos de hielo y utilícela para cocinar. Añadida a las sopas y salsas puede añadir los nutrientes lixiviados de las verduras al producto que utilices. Yo no trataría de usarlo en el jardín debido a los problemas de moho, y los olores de los alimentos atraerá a las alimañas a su jardín. Utilícelo como el artículo valioso que es... la comida.
  • Jackie Gfeller Jackie Gfeller en May 14, 2015
    Otra idea. Calienta las verduras en el microondas y no te sobrará tanta agua de cocción. Conserva por un lado el agua de la lluvia y haz un barril con ella. Nosotros vaciamos nuestra lavadora en el fregadero (tenemos la nuestra en el sótano - no funcionará para algunos arreglos) y luego la colectamos para nuestros arbustos de frambuesas y camas de flores/hortalizas. Funciona muy bien. El agua con jabón se absorbe mejor e imita la suavidad del agua de lluvia. Esto es mucho más de lo que querías saber.
  • Kathy Ruth Kathy Ruth en May 14, 2015
    Buenos consejos. Gracias. Compramos productos orgánicos y congelamos algunos. Tal vez voy a congelar algunos en recipientes más grandes y ponerlos en el jardín este verano y dejar que se derrita allí. (Jackie, yo caliento algunas cosas en el microondas, pero no me gusta el sabor de las sopas y las verduras después de haberlas calentado en el microondas. Mis hijos no notan ninguna diferencia, pero yo sí. Imagínate).
  • Judy Judy en May 14, 2015
    Creo que el agua de cocción se volvería muy desagradable si se mantuviera al aire libre en un clima más cálido o en absoluto... tendrías más problemas de los que vale la pena... olor, atracción de bichos, etc. Ciertamente no creo que sea bueno para tus plantas. Yo preferiría guardar las botellas de leche vacías llenas de agua de baño o el agua utilizada para enjuagar las verduras y la fruta en lugar de dejar que se vaya por el desagüe.
  • Amy Amy en May 14, 2015
    Espera a que se enfríe y guárdala en la nevera. No olvides colarla. Utiliza el agua con la que hierves los huevos para regar las plantas. Es buena para ellas.
  • Alisa Alisa en May 15, 2015
    Yo utilizo el agua de la pasta y el agua de cocción de las verduras en mis plantas tan pronto como se ha enfriado. Ha hecho maravillas. Sin embargo, yo no trataría de almacenarla.
  • Elizabethacevedo Elizabethacevedo en May 15, 2015
    Solía tirar el agua de cocción enfriada por la puerta trasera de la cocina a mis plantas y el agua de los champiñones y las patatas se restregaba en ella. Las plantas prosperaban y crecían. Las mismas plantas al final del jardín eran muy inferiores. Así que eso dice algo. El agua de la pasta, las patatas, etc. A veces aplastaba cáscaras de huevo y las hervía y ponía el agua enfriada alrededor de mis rosas.
  • Valerie A. de Vincent Valerie A. de Vincent en May 16, 2015
    Desde hace un año utilizo ese tipo de agua de cocina usada, más el agua sucia "vieja" del cuenco de mi perro para regar mis plantas de interior, y todas tienen mucho mejor aspecto (nunca las abono, así que probablemente todas agradecen los nutrientes extra). Un lirio de la paz de 13 años que no había florecido en unos 3 o 4 años ha florecido dos veces desde que empecé a darle esa agua vieja y usada.
  • OhSally OhSally en May 16, 2015
    No creo que el almacenamiento a largo plazo de esta agua sea una buena idea porque incluso las pequeñas partículas de comida se pudrirán y olerán mal. Sin embargo, la usaría el mismo día una vez que se enfríe. Buenos nutrientes para tus plantas. Podrías considerar añadir un par de peces de colores alimentadores a tu barril de lluvia para que se coman las partículas de comida si almacenas el agua usada. Yo lo hago para evitar que los mosquitos se reproduzcan en mis barriles de lluvia y la caca de los peces añade nutrientes.