Cómo cultivar zanahorias en el jardín de casa
Las zanahorias son tradicionalmente de color naranja, pero también se pueden cultivar variedades blancas, amarillas, carmesí o incluso moradas. Elegir el tamaño y la forma de la raíz adecuados para su suelo es más importante que el color. Las zanahorias vienen en una variedad de tamaños y formas, y hay cinco tipos principales. Las zanahorias tipo Ball, Chantenay y Danvers tienen formas cuadradas que pueden soportar suelos pesados o poco profundos, mientras que las zanahorias Nantes e Imperator requieren suelos profundos y sueltos. Hay cultivares tempranos y tardíos para todos los tipos, y muchos son resistentes a las enfermedades y a las grietas. Algunos catálogos no especifican cómo plantar las zanahorias por tipo, pero sí qué cultivares se comportan mejor en suelos pesados o pobres.
1. Selecciona un lugar en el que reciba de 6 a 8 horas de luz solar al día. 2. Cave primero sobre la tierra, para que no haya bultos ni piedras. Haz hileras en el suelo, a 1 cm de profundidad y con una separación de 15 a 30 cm.
2. La mayoría de las zanahorias pueden sembrarse desde finales de marzo hasta principios de julio. Siembra las semillas finamente en las hileras de tierra, con una separación de 5-7 cm. Cubre las semillas con 1 cm de tierra y riégalas suavemente. Cuando las semillas empiecen a crecer, acláralas si están demasiado juntas.
3. Las zanahorias no necesitan mucho riego, pero no dejes que se sequen. Las malas hierbas pueden desplazarlas, así que deshierba entre las filas. Ten cuidado de no aplastar las puntas verdes de las zanahorias, ya que su olor atrae a las moscas de la zanahoria. Si los "hombros" de tus zanahorias empiezan a asomar por encima del suelo, cúbrelos con tierra.
4. Una vez que las plántulas tengan 5 cm de altura, aclara el grupo para dejar sólo una plántula por lugar. Se selecciona la plántula más fuerte y más alta de cada lugar y se cortan los restos.
5. Las zanahorias requieren fertilizantes suaves de uso general, como las algas, junto con el compost. Lo que hay que evitar son los fertilizantes con alto contenido en nitrógeno, ya que fomentan más el crecimiento de las hojas en lugar del desarrollo de las raíces.
6. Deberías poder cosecharlas entre 12 y 16 semanas después de la siembra.
Este proyecto fue traducido del inglés
Preguntas frecuentes
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No he cultivado zanahorias desde que era una niña, así que puede que esta sea una pregunta tonta, pero ¿se pueden plantar zanahorias en contenedores?