Cómo plantar ajos
por
BrownThumbMama
El ajo es uno de los pocos cultivos que nunca me falla. Lo he cultivado durante varios años y siempre acabo con una gran cosecha. Es algo bueno, además, porque nos encanta el ajo. Si tienes una pequeña parcela de jardín soleada, ¡pruébalo!
El ajo es fácil de cultivar en una parcela soleada de tu jardín. Hay múltiples variedades con diferentes sabores que puedes probar.
Prepara la tierra. Elegí un lugar en el patio trasero entre las jardineras y el baño de los pájaros, quité todas las malas hierbas y mezclé un buen montón de abono.
Al igual que las verduras, el ajo necesita un espacio adecuado para crecer. Mi marido me hizo esta jardinera con un trozo de madera y unos tacos.
Sólo hay que empujar en la tierra y ¡listo! Agujeros de plantación perfectamente espaciados, a unos cinco centímetros de profundidad y con una separación de cinco centímetros. Si no tienes un plantador, haz agujeros en la tierra con un lápiz o un palo.
Puedes utilizar ajo orgánico del mercado de agricultores, pero no utilices el de la tienda de comestibles. Quita el "papel" exterior para que puedas ver los dientes.
A continuación, saca los dientes de la base y prepárate para plantar. Nota: no plantes los dientes más pequeños, como el de la esquina inferior izquierda. Los clavos más pequeños producen cosechas más pequeñas. Guárdalos para cocinar.
Introduce un clavo de olor en cada uno de los pequeños agujeros que has hecho. Asegúrate de plantarlos con el lado derecho, así. Esparce la tierra por encima, aplícala suavemente y espera.
Al cabo de una semana, más o menos, los verás brotar (*tus* entre las malas hierbas *tus*).
Ahora cubre toda la zona con paja. La paja aísla el suelo, mantiene la tierra húmeda y evita que crezcan las malas hierbas. El ajo atravesará la paja y las malas hierbas no.
Este proyecto fue traducido del inglés
