Cómo sazonar una sartén de hierro fundido nueva
por
Michelle
El propósito de sazonar la sartén es crear una superficie antiadherente. Pero sin todos los productos químicos desagradables que se transfieren a los alimentos desde otras sartenes "antiadherentes". Y un poco de hierro se filtrará en los alimentos cocinados a través de la sartén de hierro fundido - ¡lo que aparentemente es algo muy bueno!
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Utiliza el aceite que prefieras y extiende una fina capa sobre la sartén. Se dice que el aceite de linaza es el mejor para sazonar una sartén.
Hornee boca abajo en un horno frío a 350 grados durante al menos una hora.
Este proyecto fue traducido del inglés
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