Cómo sazonar una sartén de hierro fundido nueva

El propósito de sazonar la sartén es crear una superficie antiadherente. Pero sin todos los productos químicos desagradables que se transfieren a los alimentos desde otras sartenes "antiadherentes". Y un poco de hierro se filtrará en los alimentos cocinados a través de la sartén de hierro fundido - ¡lo que aparentemente es algo muy bueno!
¡Una sartén de hierro fundido es imprescindible! Si no tienes una... ¡compra una!
Utiliza el aceite que prefieras y extiende una fina capa sobre la sartén. Se dice que el aceite de linaza es el mejor para sazonar una sartén.
Hornee boca abajo en un horno frío a 350 grados durante al menos una hora.

Este proyecto fue traducido del inglés

Preguntas frecuentes
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  1 pregunta
  • Josephine Quibilan Monce Josephine Quibilan Monce en Sep 06, 2016
    Además de las sartenes de hierro fundido, ¿podemos también sazonar esas sartenes antiadherentes estropeadas o rayadas para que vuelvan a parecer nuevas?