Restaurar sartenes de hierro fundido
por Kathy R
Puede restaurar las sartenes de hierro fundido viejas y con costra No hay nada tan bonito como la pátina ennegrecida y brillante de una sartén de hierro fundido bien curada. Hay algunas reglas específicas para mantener sus sartenes en condiciones prístinas. Si lo hace, le recompensarán con un buen servicio durante muchos, muchos años
He coleccionado sartenes de hierro fundido de ventas de bienes y de patio. No me desaniman las sartenes oxidadas y con costra porque sé que se pueden restaurar.
Este es el único momento en el que debes lavar tu hierro fundido con agua caliente y jabón: cuando lo preparas para ser limpiado.
Coloca tu plancha de hierro fundido en tu horno en la posición de "limpieza" durante dos horas. Los residuos acumulados se cocinarán. Límpielo con agua caliente y séquelo bien.
He decidido utilizar el método de condimentación que recomienda el aceite de linaza. El método recomienda sazonar la sartén en un horno caliente durante una o dos horas y repetir este proceso varias veces. El aceite de linaza crea una unión polimerizada con la sartén de hierro fundido.
Las tres marcas más deseadas por los coleccionistas son: Griswold, Wagner y Erie. Lodge hace una sartén de hierro fundido muy maravillosa también.
El tamaño más común en la sartén de hierro fundido es el ocho. Los tamaños pueden variar de 0 a 20!
Me encanta coleccionar y utilizar sartenes de hierro fundido. Si se cuidan adecuadamente, le recompensarán con un buen servicio durante años.
Este proyecto fue traducido del inglés
Preguntas frecuentes
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Nuestra casa se inundó y cuando desenterramos las ollas estaban oxidadas ¿Sigo las mismas reglas para las ollas oxidadas
Tengo sartenes de hierro fundido que se han acumulado en el exterior de las mismas. ¿Alguien sabe cómo puedo limpiar eso? Parece que se han limpiado por dentro de las sartenes pero no por fuera. Ayuda!!!