Limpiar sartenes de hierro fundido

¿Tiene preguntas sobre cómo limpiar las sartenes de hierro fundido usted mismo? ¿Debes usar jabón? ¿Cómo se sazona correctamente? ¿Y se puede meter en el lavavajillas? Tenemos respuestas a estas preguntas y a otras más en nuestros foros de discusión, proyectos y tutoriales en vídeo. Hometalk puede ayudarte a mantener tu sartén de hierro fundido en plena forma.

Limpiar y sazonar una sartén

Empieza con bicarbonato de sodio

Espolvoree bicarbonato de sodio en su sartén y añada una pequeña taza de agua. Utiliza un estropajo de cobre para eliminar el óxido y la suciedad.

Aclarar y secar bien

Una vez que hayas limpiado la sartén, sécala con una toalla de papel. Asegúrate de que no hay manchas de humedad en esta fase.

Proteja su sartén con aceite

Proteja su sartén sazonándola con aceite de oliva. Pasa una fina capa alrededor de toda la sartén para evitar que se oxide.

Infunda sabor a su sartén

Cuando utilices aceite, después de dejar secar la primera capa de aceite, añade otra. Esto asegura una cobertura completa y le infundirá más sabor

Guardar una sartén limpia

Cuelga la sartén de una rejilla si es posible. Al mantener la superficie limpia, se reduce el riesgo de que se elimine la capa aceitosa de protecció

Los mejores proyectos para limpiar sartenes de hierro fundido

Echa un vistazo a nuestros mejores proyectos para limpiar tu sartén de hierro fundido tú mismo.

Vídeos de limpieza de sartenes de hierro fundido

Mira los vídeos de limpieza de sartenes de hierro fundido para limpiar como un profesional.

Cómo sazonar y mantener una sartén de hierro fundido

Tenemos estas preciosas sartenes de hierro fundido de segunda mano y estaba totalmente perdida en cuanto al cuidado de las sartenes de hierro fundido. No estaba segura de cómo limpiarla, y... ¿condimentar el hierro fundido? No tenía ni idea de lo que significaba. Un buen amigo vino al rescate y me mostró lo fácil que puede ser mostrar algo de amor a mi sartén de hierro fundido. Ahora la usamos todo el tiempo y es la mejor manera de hacer huevos, macarrones con queso, pan de maíz y un billón de cosas más. Debes sazonar tu sartén de hierro fundido cuando la adquieras por primera vez, después de cada uso y si no has utilizado tu sartén en mucho tiempo. Todo lo que necesitas para sazonar tu sartén es aceite de cocina... Aquí está una sartén sucia después de hacer pan de maíz en ella.

Cómo limpiar y volver a sazonar una sartén de hierro fundido oxidada

Mi abuela siempre me decía que no se puede limpiar una sartén de hierro, pase lo que pase. Es uno de esos mitos que se transmiten de generación en generación. Ya me has oído: ¡es un mito! Es cierto que las sartenes de hierro fundido no pueden meterse en el lavavajillas ni limpiarse con el jabón habitual, pero eso no significa que no puedas devolverles su antiguo brillo. Aquí te mostraré cómo limpiar y sazonar tu vieja sartén de hierro en 6 sencillos pasos. Paso 1: Reúne tus materiales