Cómo sazonar las sartenes de hierro fundido
Pasé años viendo a mi abuela y a mi madre utilizar sartenes de hierro fundido en la cocina. Una vez que crecí y me casé, me di cuenta de lo increíbles que son estas cosas. La mayoría de las cosas se cocinan y saben mejor si son de hierro fundido. Sin embargo, hay que acostumbrarse a cuidar las sartenes de hierro fundido. Cocinar
Al sazonar su hierro fundido, usted está garantizando una mejor degustación de alimentos, la cocción antiadherente, y mucho más fácil de limpiar.
Sazonar es realmente tan simple como añadir una capa de aceite o manteca y curar en el horno. Nunca debe usar jabón para limpiar sus utensilios de cocina de hierro fundido, ya que esto puede quitar el condimento. Lo mejor es limpiar el hierro fundido con agua y un cepillo duro después de cocinar, una vez que la sartén se haya enfriado un poco.
Para obtener instrucciones completas y más consejos sobre el mantenimiento de los utensilios de cocina de hierro fundido, asegúrese de visitar el siguiente enlace.
Este proyecto fue traducido del inglés
